Kalium gelangt im Gegensatz zu Stickstoff und Phosphor nicht in die Pflanzenstruktur. Es macht sich vor allem in einigen lebenswichtigen Ereignissen der Pflanze bemerkbar. Zum Beispiel; Es spielt eine Rolle bei der Regulierung des Wasserpotentials der Pflanze sowie bei der Bildung und dem Transport von Kohlenhydraten. Darüber hinaus spielt es auch eine aktive Rolle bei der Umwandlung von Aminosäuren in Proteine.
Kalium beeinflusst viele Qualitätselemente in Pflanzen. Es ist das wichtigste Element, das die Qualität, Farbe, den Geruch, das Aroma, die Haltbarkeit, die Härte, die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und die Lagerdauer der Früchte beeinflusst.
Kalium wird in Form von K+-Ionen in den Pflanzenkörper aufgenommen und sein Mangel macht sich wie Stickstoff zunächst in alten Blättern bemerkbar. Eine übermäßige Kaliumaufnahme verringert die Magnesiumaufnahme und führt dazu, dass der Spitzentrieb der Pflanze langsamer wird.
Funktionen von Kalium in der Pflanze
· Es hält den Wasserhaushalt der Pflanze aufrecht, indem es die Salzkonzentration und den osmotischen Druck des Gewebes reguliert.
· Es erhöht die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Trockenheit, Frost und Salzschäden.
· Es spielt eine Rolle beim Transport von Strukturen wie Proteinen und Kohlenhydraten, die in den Blättern von Pflanzen gebildet werden, zu den Früchten und erhöht den Ertrag und die Qualität, indem es die Früchte füllt.
· Es unterstützt die Aktivität vieler Enzyme, die für die Photosynthese und Atmung notwendig sind.
· Es erhöht die Produktqualität. Farbe, Geschmack, Aroma, Härte, Lagerstabilität und Haltbarkeit der Früchte; Es ist das wichtigste Element, das Kalium beeinflusst.
Symptome eines Kaliummangels
· Man sieht es zuerst in alten Blättern. Man erkennt es an der Vergilbung und dem anschließenden Austrocknen an den Spitzen und Rändern alter Blätter (das Blatt behält seine grüne Farbe).
· Ältere Blätter sind kleiner. In fortgeschrittenen Fällen wird der größte Teil des Blattes zerstört. es trocknet, fällt aber nicht.
· In der Pflanze ist ein allgemeiner Wasserstress zu beobachten. Die Pflanze ist leblos. Seine Entwicklung verlangsamt sich.
· Die Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge nimmt ab.
· Verschlechterung der Form von Samen und Früchten, Verschlechterung der Fruchtqualität, Früchte werden kleiner und weniger schmackhaft.
Bedingungen, die die Kaliumaufnahme reduzieren
· Sandige, leichte Böden mit hohem Kaliumverlust.
· Limetteç Böden mit hohem Anteil.
· Zu viel Phosphor im Boden.
· Böden mit niedrigem Kaliumgehalt
· Übermäßige Regenfälle, übermäßige Hochwasserbewässerung.